Carte du Restaurant aux Rytmes des Saisons
Un aperçu de notre Carte qui varie en fonction des Saisons
Entrées ....
| Gaspacho de tomates, huile de basilic | 12€ |
| Rilette de truite de Châteauroux, toast de pain grillée | 14€ |
| 12 escargots de Bourgogne farcis au beurre persillé | 16€ |
| Salade de Tourtons aux 3 saveurs et raviole du Champsaur | 16€ |
| Lamelles de thon rouge sur son lit de guacamole | 17€ |
| Coquilles St Jacques "7 pièces" gratinées, huile d'olive Vanille | 19€ |
Plats avec garniture ....
| Hamburger Alpin , viande, sauce au miel, Tome du queyras , salade | 22€ |
| Tartare de bœuf Haché au couteau façon mille-feuille | 22€ |
| Médaillon de Volaille Farci, Sauce Romarin | 23€ |
| Andouillette de Troyes 5A grillée | 24€ |
| Agneau de pays au Pistou | 25€ |
| Plancha de gambas à l'anis (5 pièces) | 26€ |
| Bar entier "désarêté" à l'ail et au persil | 27€ |
Pâtes....
| Ravioles "maison" Ricotta/Epinard, sauce safranée et noisettes | 22€ |
| Gratin de Ravioles de Royans | 19€ |
| Tagliatelles fraiches (Bleu 16€ / Morilles 18€ / Tomate Basilic | 15€ |
Desserts....
Nos desserts sont fait maison, ils varient en fonction du moment et de la période

