RÉSERVATION 
Carte du Restaurant aux Rytmes des Saisons
Un aperçu de notre Carte qui varie en fonction des Saisons
Entrées ....
| Velouté de potimarron , écume de lait | 12€ |
| 12 Escargots de Bourgogne Farcis au beurre persillée | 16€ |
| Lamelles de Thon rouges sur son lit de Guacamol | 16€ |
| Tourtons aux 3 saveurs, Ravioles du Champsaur, Confit de Vin | 17€ |
| Aumonière de St-Marcellin, dorée au foor Chutney de pomme, salade verte | 17€ |
| Coquilles St Jacques "7 pièces" gratinées, huile d'olive Vanille | 19€ |
Plats avec garniture ....
| Hamburger Alpin , viande, sauce au miel, Tome du queyras , salade | 22€ |
| Civet de chevreuil aux airelles | 23€ |
| Médaillon de Volaille Farci, Sauce Romarin | 23€ |
| Agneau de pays au Pistou | 24€ |
| Andouillette de Troyes A5 grillés sauce moutarde | 24€ |
| Tomahawk de Porc , Cuit Basse Température, Sauce Morilles | 25€ |
| Bar entier "désarêté" à l'ail et au persil | 26€ |
Pâtes....
| Ravioles "maison" Ricotta/Epinard, sauce safranée et noisettes | 21€ |
| Gratin de Ravioles de Royans | 19€ |
| Tagliatelles fraiches (Bleu 16€ / Morilles 18€ / Tomate Basilic | 15€ |
Desserts....
Nos desserts sont fait maison, ils varient en fonction du moment et de la période