le Petit-Déjeuner

Laissez-vous guider par l’odeur des croissants chauds et installez-vous confortablement pour profiter de cet instant. Vous y trouverez un large choix de :

• Viennoiseries françaises, Gâteaux maisons, tarte du Pays, crêpes, blinis, ..
• Pains et toasts avec confitures, beurre, miel, pâte à tartiner,
• Boissons chaudes et jus de fruits frais, oranges pressées
• Fruits de saison frais et salade de fruits,
• Jambon blanc, Œufs, saucisses, fromages,
• Céréales et yaourts,...
Un savoureux petit-déjeuner buffet est servi dans la salle du restaurant tous les jours de 7h30 à 10h00

le Restaurant

Ici nous cuisinons aux rythmes des saisons et des produits du marché Tous nos plats sont faits maison

Le Restaurant vous accueille de 19h15 à 20h30, vous pourrez profiter de notre grande Salle spacieuse et lumineuse et en été de la terrasse . Nous vous proposons un Menu du jour à 26 euro, une formule enfant à 14 euro et notre carte et plats du terroir.

• SoupeGlacée melon, Concombre à l'huile de basilic … 9€
• Cassolette d’Escargots à la Provençale … 15€
• Salade de Tourtons du Pays aux 3 saveurs … 17 €
• Planche de Charcuterie de Pays et mini tourtons au fromage « à partager ou pas » … 19 €
• Salade de Tomates, Burrata à la Truffe, confit de figues "maison" … 15 €
• Mille Feuilles de Tartare de Boeuf, préparé par nos soins (viande charolaise, échalottes,
cornichons, tomates confites, pignons, sauce cocktail au cognac) … 20 €
• Hamburger Alpin, viande « Black Angus”, sauce au miel, tome du queyras et salade … 20 €
• Sauté d’Agneau de Pays au Pistou … 23 €
• Andouillette de Briançon, grillée, sauce moutarde … 23 €
• Bar entier desarété à l'ail et au basilic … 25 €
• Civet de Chevreuil aux Cêpes … 23 €
• Dessert du jour … 8 €